小太陽狂想曲

可能是賞鯨的時候過度自嗨有耗到體力(?)

邊走邊吃完了明心紅茶之後我還是很餓~

順著明禮路往前走，不知不覺就抵達了名字很可愛的~

「一碗小」

(一碗小在SB的官網上和手繪地圖也有推薦喔~後來一查真的在花蓮很有名！)

一碗小在小巷弄中，從大馬路上看可能不太明顯，

但可以從一個很顯眼又「很好吃」的地標附近找到一碗小！

「匠心拉麵」！！！

一碗小就在面對匠心拉麵左手邊的小巷子進去喔~~~(圖中停了很多機車的那個方向)

▲一碗小就在匠心拉麵旁邊的小巷子裡喔！▲

抵達了名店當然先拍照啊~~~

而且是我最喜歡的日式風格！！！

▲從門口就可以看出充滿日式風味▲

▲一碗小?一小碗? XDDD▲

▲太陽好大，反光的匾額般的招牌~▲

可能因為是平日人潮比較少，站在門口有種幽靜的感覺~

在門口拍夠了之後就充滿期待的進去囉！

從大門進去後，入口處的左手邊，

有一處日式庭園造景感覺的小空間~

這間店讓人有一種時光流動得好慢的感覺。

▲灑落陽光、幽靜的小角落▲

一碗小的建築物本身是1924年的日式宿舍，

踏進來就是白石子鋪地，

感覺好像真的身在日本喔~

▲紅門、白石子地、日式房屋，一切都很美好▲

▲這個窗台我好喜歡~▲

老實說進來庭院後，我又拍了大概快十分鐘哈哈哈(到底是要不要吃)

這裡美到讓我暫時忘記餓的感覺了~~~

▲超有態度的公告▲

我覺得這個公告寫的超棒！非常有態度~

請管好自己的小孩！說的真好~~~

準時打烊！這真的超帥氣~~~

▲老闆我跪了真的超霸氣的公告▲

現在太多人覺得花錢就是老大，

不是你花錢別人就一定要服務你，

喜歡喧嘩吵到別人用餐或是沒有禮貌的人就滾吧~~~

「來我的地盤就要照我的規矩走」的感覺~好帥！

▲請大家務必一起愛護一碗小唷~▲

這張公告也清楚說明了，

一碗小是保存完整良好的日式建築，

店裡的家具也真的都是年過半百的古物了~

所以不難看出一碗小為什麼這麼希望大家自我約束的原因囉~

如果要讓這麼棒的地方以後還一直存在，

真的必須靠大家一起好好維護呢！

總算捨得進來囉！

推開黑色的木門，

迎接客人的是很別緻的櫃檯~

▲目前我看過最美的餐廳櫃檯之一▲

最美的櫃檯，當然要配好看的店員啊！

今天的店員真是殺手級的帥❤❤❤

我真的不好意思偷拍他...(就算真的有照片我也不會放上來哈哈哈！)

面向櫃台的右手邊有候位區，

在等待的時候我就一直看著他幫其他客人點餐XDD

可能同樣因為是平日，大概過了10來分鐘，

鮮肉店員就呼喚我了~~~😍

因為鮮肉店員幫我點餐所以我不好意思拍菜單哈哈哈(什麼邏輯啦！)

他的服務態度真好啊~長得帥又親切聲音又好聽！！！

不過花癡當然要藏在心裡😳

表面上我很鎮定的點了「清燉牛肉拉麵」，

但內心已經灑花翻轉100圈~~~💕

遇到這種用燦爛的笑容就可以把你殺死的店員，

平常超級吵的我就算之後可能跟朋友來也不好意思喧嘩了啦！

(是說店內真的非常安靜，大家都很遵守規定喔！)

雖然我沒拍到菜單，

但一碗小的餐點也不至於複雜，按照下面三個方向去挑選

口味(二選一)：羊/牛

麵食(四選一)：麵線/冬粉/拉麵/泡饃

湯頭(二選一)：清燉/紅燒

▲結伴同行的也吃的好安靜喔~▲

其實進來之後，不知不覺就會自動安靜降低音量了，

因為裡面的氣氛是很幽靜的，但不是讓人覺得氣氛沉重那種，

是很舒服、很放鬆，卻又能很沉澱的氛圍~

大家享受美味、享受安靜，

靜靜的沉澱自己，細細的品味美食~

一碗小充滿著濃濃的復古味，

畢竟是近百年的日式老建築、

傢俱也都五十年以上了，

如果動作粗魯一定會造成建築或是傢俱的損壞，

進來之後會自動輕聲細語、動作輕柔，

感覺整個人都變優雅了呢~☺

▲其中一區座位，好像電影場景一般▲

因為今天是獨自來品嚐，所以就跟別人併桌囉！

從來沒有坐過如此安靜的併桌XDD

等待餐點的時候一邊欣賞、一邊讚嘆這棟建築，

過了不久另一位也是很帥的店員就端著我的餐點來囉~

「清燉牛肉拉麵」/ 小碗 / $155

▲今日主角~表現得很不錯喔！▲

說明一下今天的搭配選擇~

1.本身口味比較清淡，所以選擇清燉的湯頭(而且比起紅燒我覺得比較可以吃出原味~)

2.我本身不太吃羊肉，但很愛吃牛！(雖說一小碗最有名的是羊肉XDD)

3.我本身是拉麵控XDD(雖然蠻想試試看泡饃的~感覺很酷)

這湯頭喝下去真不得了啊！

不會太鹹，也不至於太清淡，

喝起來非常溫醇！甚至有一點回甘~

牛肉也很軟嫩，口感甚至不太像牛(?)，

很像在吃豬肉或羊肉的感覺，但牛味的香充滿在我的嘴中~

肉雖然比較小塊，但數量也不少喔！

拉麵吃起來的軟硬度也剛剛好，不會太爛~

旁邊附的小碟是店內的醬，

吃起來有點類似豆腐乳的感覺，

但我比較喜歡吃原味所以只有沾一口嚐試，

但醬的味道也很棒喔！

總之是讓我很滿意的一碗湯麵哈哈哈！！！

而且我很難得的把湯麵吃的乾乾淨淨(常常剩湯沒喝完~)

雖然是小碗，但其實份量很足夠喔！

雖然一碗小真的價位比較高~

但看在可以欣賞日式老建築、超帥店員，

餐點又真的很美味、氣氛非常清幽~

大家真的可以來品嚐啦哈哈哈哈

畢竟老宿舍這種的日式建築，

常見的可能只有入內參觀，

但真的以餐廳營運的還算是少數呢！

如果想要體驗這裡獨特的氛圍，

以及味覺跟視覺的雙重享受❤

一定要來品嚐喔😆😆😆

To be continued...

｜一碗小＊店家資訊｜

 地址：970花蓮縣花蓮市明禮路14巷1號

營業時間：11:00–14:00 /17:00–20:00